NEON auf den Innovationstagen 2026 in Berlin vorgestellt

Am 3. November 2026 haben wir unser Forschungsprojekt NEON auf den Innovationstagen 2026 in Berlin vorgestellt. Dr. Thomas Neifer vom Institut für Verbraucherinformatik der Hochschule Bonn-Rhein-Sieg präsentierte das Projekt und gab Einblicke in die bisherigen Forschungsarbeiten und entwickelten Lösungsansätze.

Die vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) und der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) veranstalteten Innovationstage standen in diesem Jahr unter dem Motto „Resilienz durch Innovation – 20 Jahre Innovationsförderung für Landwirtschaft und Ernährung“. Die Veranstaltung brachte Akteur:innen aus Wissenschaft, Wirtschaft, Politik und Praxis zusammen, um sich über aktuelle Forschung und innovative Entwicklungen auszutauschen.

Nachhaltige Ernährung im ländlichen Alltag

Im Mittelpunkt unseres Vortrags stand die Frage, wie nachhaltige und gesundheitsförderliche Ernährung in ländlichen Regionen unterstützt werden kann.

Dabei wurde deutlich, dass die Herausforderungen weit über die räumliche Verfügbarkeit von Lebensmitteln hinausgehen. Auch Mobilität, individuelle Alltagsroutinen, lokale Gemeinschaften und bestehende Versorgungsstrukturen beeinflussen, welche Ernährungspraktiken tatsächlich möglich sind.

Anhand unserer bisherigen Forschung, darunter die Ergebnisse partizipativer Zukunftswerkstätten in der Pfalz, stellten wir erste Erkenntnisse zu diesen Zusammenhängen vor. Darüber hinaus gaben wir Einblicke in unsere technischen Entwicklungsansätze, darunter eine interaktive Community-Karte und ein KI-gestützter Ernährungsassistent.

Mit NEON verfolgen wir das Ziel, bestehende lokale Ressourcen und Praktiken aufzugreifen und durch digitale sowie infrastrukturelle Innovationen gezielt zu unterstützen.

Die Innovationstage boten eine wertvolle Gelegenheit, unsere Forschung vorzustellen und uns mit anderen Projekten über Herausforderungen und Perspektiven einer nachhaltigeren Ernährung auszutauschen.

Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie auf der Website der Innovationstage 2026.